Главная /
Продукты /
Гигиена и безопасность общественного питания /
Контроль времени/температуры /
Охлаждающая лопатка Rapi-Kool® /
Охлаждающие лопатки Rapi-Kool®
Описание / Преимущества
Оберегает продукты от опасной температурной зоны! Опасные бактерии развиваются в температурном диапазоне между 5°C и 60° C. Нормы FDA предписывают охлаждать приготовленные продукты , быстро минуя опасную температурную зону. Оригинальные охлаждающие лопатки Rapi–Kool® борются с порчей продуктов, связанной со сроком хранения и температурным режимом, безопасно охлаждая приготовленные продукты в установленные сроки.
- Отлично подходят для охлаждения чили, супов и тушеных блюд. Также помогают поддерживать охлажденные продукты при соответствующих температурах.
- Охлаждает продукты изнутри, поэтому продукты остывают быстрее и более равномерно.
- Плавные линии дизайна позволяют легко извлекать из продукта, снижая потери; это также облегчает очистку и дезинфицирование.
- Запатентованы и внесены в реестр NSF. Долговечный поликарбонат допускается помещать в посудомоечные машины, и это лучший материал для многочисленных циклов заморозки-разморозки.
- Доступны в 3 размерах: 1,9л, 3,8л, 7,6л.
